Nutrition science is where surgery was in about 1650

Teke frå Engelske Wikiquote, democracynow.org

Opphavleg tekst:

«Nutrition science is where surgery was in about 1650, you know, really interesting and promising, but would you want to have them operate on you yet? I don’t think so.»

Informasjon

Opphav: Michael Pollan

Kjelde:In Defense of Food: Author, Journalist Michael Pollan on Nutrition, Food Science and the American Diet (intervju)
Democracy Now! (nettstad)
Opphavleg mål: Engelsk
År: 2008
Kontekst: Frå Democracy Now! 13. februar 2008.

Stikkord

mat kosthald helse næringsmiddel vitskapar

kirurgi utvikling tryggleik

«Kosthaldsvitskap er der kirurgi var rundt 1650 - du veit, svært lovande og interessant, men ville du gje dei lov til å operera deg endå? Eg trur ikkje det.»

«Kosthaldsvitskap er der kirurgi var rundt 1650 - du veit, svært lovande og interessant, men ville du gje dei lov til å operera deg endå? Eg trur ikkje det.»   Michael Pollan